El alpiste es una semilla muy popular en todo el mundo, ya que es un alimento que se le da a las aves domésticas.
Lo que mucha gente no sabe es que estas semillas también son buenas para el consumo humano y ofrecen excelentes cualidades nutricionales para tu salud.
Tras conocer que su ingesta tiene un impacto positivo en el organismo, muchos expertos en salud recomiendan esta semilla como complemento alimenticio en todo tipo de dietas.
Desde el punto de vista nutricional, está compuesta por sustancias que pueden ser útiles para eliminar la grasa corporal, el colesterol e incluso la diabetes.
¿Cómo consumir la leche de Alpiste para regular el colesterol?
Si el objetivo principal de esta dieta es controlar los niveles de colesterol, hay que tomar una comida por la mañana y otra antes de acostarse.
Tenga en cuenta que la leche de alpiste tiene un efecto diurético y es posible que deba levantarse por la noche para ir al baño.
Tómelo durante tres semanas seguidas, o más si lo cree necesario.
Luego, tómelo regularmente hasta tres veces por semana.
Beneficios del alpiste para perder peso
Hay muchas razones por las que se recomienda consumir semillas de alpiste para perder peso.
Aunque algunas personas subestiman el poder de estas pequeñas semillas, son una fuente importante de nutrientes esenciales que favorecen las funciones del metabolismo.
Las semillas de Alpiste le aportarán, entre otros, los siguientes beneficios:
Gracias a su contenido en lipasa y otras enzimas digestivas, estas semillas ayudan a descomponer las células grasas presentes en la sangre.
Su consumo facilita el transporte de los lípidos a las células del organismo para ser utilizados como energía.
Contienen una importante cantidad de proteínas vegetales, recomendadas para aumentar el rendimiento deportivo y la masa muscular.
Tienen propiedades diuréticas y depurativas que optimizan el proceso de eliminación de líquidos y toxinas retenidas en el organismo.
Sus antioxidantes aceleran el metabolismo celular y previenen los daños en los tejidos creando una barrera contra los radicales libres del entorno.
También son una fuente de fibra dietética que, además de mejorar la digestión, prolonga la sensación de saciedad y reduce el exceso de colesterol.
Por último, estas semillas ayudan a mejorar la circulación sanguínea y a reducir la formación de celulitis y varices.
¿Cuál es la mejor manera de consumir alpiste?
Muchas personas consumen sus semillas en ensaladas, zumos e incluso sopas.
Sin embargo, muchas personas prefieren preparar una leche o agua vegetal.
Ingredientes
5 cucharadas de alpiste (50 g)
1 vaso de agua (para remojar) (200 ml)
1 litro de agua (para mezclar)
Preparación
Poner en remojo las 5 cucharadas de alpiste en el vaso de agua y dejarlas toda la noche.
A la mañana siguiente, deseche el agua y ponga las semillas en la licuadora con el litro de agua.
Opcionalmente, puedes sustituir el agua por leche de soja o una bebida similar.
Bata la mezcla durante unos minutos hasta que el agua se vuelva blanca.
Colar el líquido a través de un filtro de tela para separar la leche de las pieles de las semillas.
Guárdelo en un lugar fresco o en el frigorífico.